C’est plus dur de manger des fruits en hiver ! Surtout si on consomme local. Peut-on vraiment être locavore ET crudivore ?Lire la suite Manger des fruits en hiver… local ou pas ?
Manger cru, moins digeste ?
Alors, il parait comme ça que manger cru, ça serait moins digeste. Mais de quoi parle-t-on ? Pourquoi n’arrive-t-on pas à digérer des aliments crus ?Lire la suite Manger cru, moins digeste ?
J’AI FAIM ! Vraie faim, fausse faim ?
Êtes-vous prêts ? Non mais êtes vous prêts ? À découvrir ce que devrait réellement être la sensation de faim, cette sensation véritablement agréable et légère ?Lire la suite J’AI FAIM ! Vraie faim, fausse faim ?
Et si… faire cuire ses tomates pour avoir plus de lycopène était un mythe ?
Toute la vérité sur un poncif contre l’alimentation crue : “faisons cuire nos tomates pour plus de lycopène”Lire la suite Et si… faire cuire ses tomates pour avoir plus de lycopène était un mythe ?