école de crusine 
brute
végétale
vivante
colorée
Une cuisine 
crue
végétale
vivante
colorée

Calendrier des ateliers de crusine Les cRAWquantes

— Saison 2023-2024 —

*Ateliers participatifs de cuisine végétale et crue, viens avec ta joie et vivre et repars avec tes recettes et le sourire aux lèvres !

*Deux types d’ateliers pour cette saison : des ateliers avec dégustation (= durée 2h30), et des ateliers avec préparations à emporter (durée = 2h).

*D’autres ateliers peuvent être ajoutés en cours d’année, d’autres reprogrammés, pour être tenu.e au courant, abonne-toi à la newsletter !

*Offre un chouette moment avec les bons cadeaux ☞

*Pense à consulter les F.A.Q. pour en savoir plus : manger cru ? cuisine crue ?

 

Réserve deux places à un atelier : -5%

Réserve deux cours : -5% ; 3 cours et + : -10%

ATTENTION : depuis D'AVRIL 2022, LES ATELIERS ONT LIEU À PORNIC

Nouveauté !
À partir de la rentrée 2023, participe aux ateliers en ligne !

CLIQUE SUR L’ATELIER DE TON CHOIX AFIN D’AVOIR LES DÉTAILS ET RÉSERVER TA PLACE 🙂

Ateliers précédents

crusine d'hiver
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Atelier crusine d’hiver : manger cru et chaud ? (en ligne)

Atelier de cuisine végétale et crue pour maîtriser les secrets de la crusine d’hiver : recettes et aliments réchauffants et refroidissants… ATTENTION : ceci est un atelier numérique en live ! Replay disponible 24-48h après.
fromage bleu vegetal
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Atelier spécial fRAWmages végétaux

Atelier de cuisine crue et végétale pour tout savoir sur les fRAWmages végétaux : ferments, affinage, fromages frais... Voir détails ☞
1070344 copie
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Atelier Crusiner toute l’année

Atelier de cuisine végétale et crue autour de recettes simples que tu peux adapter toute l'année, avec les saisons et tes ingrédients locaux. Dégustation sur place. Voir détails ☞
initiation fromages vegetaux salon zen et bio lescrawquantes nantes
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Initiations aux fromages végétaux – démonstration

Je serais sur le salon Zen & Bio de Nantes les 13 et 14 octobre 2023 pour vous proposer une petite initiation sur les fromages végétaux 🙂 Obtenir ma place gratuite au salon ☞
crusine d'hiver
En stock

Atelier crusine d’hiver : manger cru et chaud ?

Atelier de cuisine végétale et crue pour maîtriser les secrets de la crusine d'hiver : recettes et aliments réchauffants et refroidissants... Repas sur place. Voir détails ☞
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La pâtisserie crue : desserts sans sucre !

Atelier de cuisine végétale et crue pour apprendre une pâtisserie crue légère, et sans sucres ajoutés ! Préparations à emporter. Voir détails ☞
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Atelier intensif spécial déshydratation

Atelier de cuisine végétale et crue intensif inédit spécial déshydratation ! Pour maîtriser la déshydratation sous toutes les coutures ! Préparations à emporter. Voir détails ☞
atelier frawmages végétaux
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Atelier fermentations et fRAWmages végétaux

Atelier de cuisine crue et végétale autour de la fermentation : lacto-fermentations, fRAWmages, boissons fermentées ! Voir détails ☞
crusine asiatique
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Saveurs umami : crusine asiatique

Atelier de cuisine végétale et crue autour des saveurs asiatiques et de l'umami : miso, wakame, tamari, tahin, kombu, yuzu... Repas sur place. Voir détails ☞
barres citron pavot cru vegetal vivant patisserie recette cours lescrawquantes nantes carre
Rupture de stock

La pâtisserie crue : des fruits et des légumes !

Atelier de cuisine végétale et crue pour apprendre une pâtisserie crue légère, pleine de fruits et de légumes ! Préparations à emporter. Voir détails ☞
apéro cru végétal
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Une virée en Espagne : menu tapas !

Des recettes originales pour composer des un apéro-repas à l'espagnole pour partager entre amis : de quoi découvrir de nouvelles saveurs et pimper ses dîners festifs ! Repas sur place. Voir détails ☞
atelier lactofermentation
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Fermentations avancées

Techniques de fermentations avancées pour les initiés ! Préparations à emporter. Voir détails ☞
crusine quotidien
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Atelier crusine du quotidien en hiver

Atelier de cuisine végétale et crue autour de recettes pour une crusine quotidienne au top, sans se lasser. Dégustation sur place. Voir détails ☞
raviole crue crusine recette lescrawquantes
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Atelier apéro festif chic ⭐️

Atelier de cuisine crue et végétale autour de l'apéro : de quoi accueillir ses proches joyeusement pendant les fêtes et leur faire adorer le végétal ! Dégustation sur place. Voir détails ☞
atelier lactofermentation
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Atelier intensif spécial lactofermentation

Atelier de cuisine végétale et crue intensif inédit spécial lactofermentation ! Idéal débutants et en approfondissement 🙂 Préparations à emporter. Voir détails ☞
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