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Une cuisine 
crue
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vivante
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Calendrier des ateliers de crusine en visio

— Saison 2024-2025 —

Nouveauté !
Jusqu'à nouvel ordre, les ateliers ont lieu en visio uniquement !*

Info !
Pour des raisons techniques, Le replay des ateliers est disponible pendant 2 mois. Si tu souhaites prolonger, ça se passe dans Crusin'cluB.

CLIQUE SUR L’ATELIER DE TON CHOIX AFIN D’AVOIR LES DÉTAILS ET RÉSERVER TA PLACE 🙂

pumpkin pie tarte potiron crue raw sans cajou recette lescrawquantes nantescopie
22 novembre 2024 à 10h30
Atelier CRUSINE Automne hiver #1
Menu de légumes d'automne : courges, poireaux & cie
29€
veloute soupe courge butternut cru vegetal vegan epices indien lescrawquantes nantes
13 décembre 2024 à 10h30
Atelier CRUSINE Automne hiver #2
Soupes crues et plats chauds
29€

*Après 6 ans de plaisirs et bonheur, j'arrête les ateliers crusine en présentiel. Pourquoi ? Parce que les cRAWquantes est en pleine mutation cette année 2024 et j'ai décidé de me concentrer sur la formation des professionnels.

Que se passe-t'il après ?

Ateliers Visio précédents

les anciens ateliers sont disponibles uniquement via Crusin'Club

pain cru

Atelier : la déshydratation n'aura plus de secrets pour toi

Atelier de cuisine végétale et crue pour maîtriser la déshydratation sous toutes les coutures ! Tu sauras enfin quoi faire de ton déshydrateur dont tu ne te sers pas encore...

cheesecake citron cru vegan vegetal patisserie matcha basilic sans gluten produits laitier sain recette lescrawquantes

Atelier pâtisserie crue

Atelier de cuisine végétale et crue pour apprendre une pâtisserie hyper créative, recettes et techniques inédites !

panna cotta coco vegetal cru agar cassis sauvage printemps crusine recette lescrawquantes

Atelier Crusine sauvage

Atelier de cuisine végétale et crue qui t'apprendra à utiliser les plantes sauvages et les fleurs de nos régions, pendant cette saison où les fruits sont absents et eux sont luxuriants.

lait vegetal cru vegan recette lescrawquantes

Atelier produits laitiers végétaux

Atelier de cuisine végétale et crue pour apprendre à réaliser des produits laitiers végétaux au quotidien, afin de réussir à les remplacer tous, sans exception.

pain pita garnie falafel vegan cru vegetal vivant recette lescrawquantes

Atelier crusine : saveurs du liban

Atelier de cuisine végétale inédit autour de la gastronomie libanaise, ou comment mettre le soleil dans nos assiettes !

buche roulee noel crue vegan vegetale recette lescrawquantes

Atelier menu de fêtes

Atelier de cuisine végétale féérique autour d'un menu de fêtes 2023, à partager en grandes tablées ou à se réserver en petit comité !

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Atelier Crusiner toute l'année

Atelier de cuisine végétale et crue qui t'apprendra à utiliser les plantes sauvages et les fleurs de nos régions, pendant cette saison où les fruits sont absents et eux sont luxuriants.

déshydrater ses récoltes

Atelier déshydrater ses récoltes

Comment bien déshydrater ses récoltes en choisissant les bonnes méthodes, durées, façons de couper ses légumes... Pour tout conserver sur l'année !

atelier frawmages végétaux

Cours de crusine : 3 fromages végétaux

Tu apprendras à faire trois fromages végétaux 100% crus, des plus simples comme la Sacrée Mozza, ou plus complexe comme la Petite Bûche, mon fromage végétal favori, et également la Minimeuhle, un fromage avec une belle croûte !

salade crue

Atelier : ma recette de salade crue pour toute l'année

Réussis enfin tes salades crues pour tous les jours : Je vais te donner toutes mes astuces pour réaliser des salades crues faciles 365 jours/an sans te lasser !

alimentation vivante bébé

Conférence : Diversification alimentaire crue bébé, DME, et alimentation vivante

Manger cru avec bébé ? DME et alimentation vivante ? On répond à tes questions avec Aurélie Viard lors de cette conférence.

cours pâtisserie crue

Pack découverte pâtisserie crue

Pack de 3 cours de crusine pour découvrir la pâtisserie crue version Les cRAWquantes.

formation crusine Emerawde

Un été en Inde : pack de recettes vidéo

L'Inde est une de mes destinations culinaires favorite, alors je te propose de voyager avec moi en tout cru et végétal pour découvrir les saveurs indiennes autrement !

Et les recettes gratuites pour découvrir les cRAWquantes, c'est par ici

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Derniers ateliers !

J'arrête les ateliers à la fin de la saison, si tu veux participer à un atelier avec moi, c'est maintenant :)

Pourquoi ? Les cRAWquantes est en pleine mutation, et après 6 ans, je ressens qu’il faut que je me dirige vers l’école en ligne et les professionnels à fond !

Donne ton avis !

2023-2024...

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JE VEUX T’OFFRIR LE GUIDE DE LA TRANSITION

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Tous les fondamentaux réunis dans un kit gratuit : la boîte à outil parfaite de la transition vers une alimentation (plus) végétale et vivante, et qui anticipe toutes tes questions… et celles de ton entourage !

C’est totalement gratuit. Et bien sûr, j’espère que ça te plaira beaucoup, au point que tu voudras apprendre la crusine avec moi ! Je continuerai à t’envoyer de supers conseils sur l’alimentation vivante & la santé. Ton mail ne sera jamais revendu, et la désinscription est toujours possible en 1 clic !

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Sauf formations pros, livres papier et ateliers. Jusqu’au 23 août 2023 inclus.