"Ariane, t'as pas un conseil à me donner pour..."
Je vais te faire gagner du temps, et de l'argent.
J'ai testé des tas de machines, blenders, extracteurs, spiraliseurs... Et je vais te dire un secret : je suis de ceux qui adorent passer du temps à chercher sur internet le meilleur choix pour faire ceci ou cela.
On me demande à chaque atelier, chaque stage, chaque cours de crusine : "dis Ariane, tu recommandes quelle machine, quelle marque pour faire ceci-cela ?"
Parce qu'avoir le bon outil, ça permet de gagner un temps FOU, d'être plus efficace, de ne pas avoir à tester 10 autres machines (et tout le budget qui va avec) avant de trouver la bonne... et de s'amuser en crusine ! Alors ne perds pas de temps ni d'argent, j'ai fouillé et testé à ta place et voici tous mes meilleurs conseils.
Certains liens sont affiliés, ce qui n'enlève en rien le fait que je suis objective et franche que je vante les mérite d'un appareil qui vaut le détour 🙂
— mes partenaires —
Accès direct :
— L'équipement standard en crusine —
Le Green Star Elite
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
Le HUROM H320N
Mon extracteur chouchou, je ne me sers plus que de lui depuis que je l'ai. Un tel gain de temps ! Je ne m'y attendais pas, c'est juste fou ! Bravo Hurom !
10% de réduction avec mon code CRAWQUANTES10
Le Biochef Savana
J'ai un 12 plateaux que je remplis bien et dont je suis très contente. Discret, facile à paramétrer jusqu'à 99h (pratique pour le laisser tourner et partir en week-end !).
Déshydrate efficacement.
L'Arizona Jerky
Idéal pour les plus petits budgets et si tu as moins de place, il est relativement silencieux et très efficace !
Klarstein est une marque allemande qui fait de très bons produits accessibles.
Le super Q
Ce blender est non seulement silencieux, efficace, très puissant et simple à utiliser !
Je parie que tu hésitais entre Vitamix et Blentdec... Eh non, je n'utilise pas ça 🙂
Le Kitchen Wizz
Ce robot est PHÉNOMÉNAL. Une double lame en S, une mandoline de taille réglable, il ne se balade pas sur ton plan de travail pendant qu'il mixe... Juste excellent. Tellement mieux que le Magimix...
— Les essentiels—
Couteau de chef
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
Couteau avec dents
Mon extracteur chouchou, je ne me sers plus que de lui depuis que je l'ai. Un tel gain de temps ! Je ne m'y attendais pas, c'est juste fou ! Bravo Hurom !
couteau sans dents
J'ai un 12 plateaux que je remplis bien et dont je suis très contente. Discret, facile à paramétrer jusqu'à 99h (pratique pour le laisser tourner et partir en week-end !).
Déshydrate efficacement.
petit blender
Je recommande d’avoir un petit blender pour les petites quantités, et non pas un gros blender avec une petite cuve, car ce petit blender a toujours sa place sur le plan de travail et s’emporte facilement en voyage/week-end.
Spiraliseur
Pour moi un essentiel de la crusine, car il permet de s’amuser et goûter presque tous les légumes crus, c’est ludique avec les enfants (et même les grands !), c’est beau, rapide, une sauce mixée au petit blender là-dessus et on se régale en quelques instants.
mini Magimix
À la différence du blender qui fait des préparations plutôt lisses, il permet d’obtenir des préparations qui ont de la texture : pestos, “riz” de légumes, bases de gâteaux crus, etc.
mastraad
Pour être sûr de ne rien laisser au fond du blender, du saladier, etc., la maryse c’est essentiel ! La choisir fine pour qu’elle aille partout, et d’un seul tenant pour la solidité.
— ustensiles optionnels mais sympa —
germoir en verre
Idéal pour les plus petits budgets et si tu as moins de place, il est relativement silencieux et très efficace !
Klarstein est une marque allemande qui fait de très bons produits accessibles.
germoir en plastique
Ce blender est non seulement silencieux, efficace, très puissant et simple à utiliser !
Je parie que tu hésitais entre Vitamix et Blentdec... Eh non, je n'utilise pas ça 🙂
Égouttoir en verre
Ce robot est PHÉNOMÉNAL. Une double lame en S, une mandoline de taille réglable, il ne se balade pas sur ton plan de travail pendant qu'il mixe... Juste excellent. Tellement mieux que le Magimix...
germoir électique
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
mandoline japonaise
Mon extracteur chouchou, je ne me sers plus que de lui depuis que je l'ai. Un tel gain de temps ! Je ne m'y attendais pas, c'est juste fou ! Bravo Hurom
madoline inox
J'ai un 12 plateaux que je remplis bien et dont je suis très contente. Discret, facile à paramétrer jusqu'à 99h (pratique pour le laisser tourner et partir en week-end !).
Déshydrate efficacement.
gants anticoupure
Idéal pour les plus petits budgets et si tu as moins de place, il est relativement silencieux et très efficace !
Klarstein est une marque allemande qui fait de très bons produits accessibles.
sac à lait nylon
Ce robot est PHÉNOMÉNAL. Une double lame en S, une mandoline de taille réglable, il ne se balade pas sur ton plan de travail pendant qu'il mixe... Juste excellent. Tellement mieux que le Magimix...
— tout mesurer —
verre doseur
J’utilise au quotidien mes verres doseurs américains. On règle le verre à la quantité désirée, on le rempli, et on le vide en poussant : il est propre et pas besoin d’être lavé dix fois entre chaque mesure. On le retourne pour mesure les liquides. Parfois, ils sont géniaux ces américains.
cuillères doseuses
Si vous êtes déjà venus en atelier, vous savez que j’aime les utiliser car ça permet d’être précis, c’est efficace et facile. J’en ai choisi des étroites et non rondes, pour pouvoir les rentrer dans tous les pots à épices…
— pour la pâtisserie crue —
grand cercle
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
2 moules cercles
Mon extracteur chouchou, je ne me sers plus que de lui depuis que je l'ai. Un tel gain de temps ! Je ne m'y attendais pas, c'est juste fou ! Bravo Hurom !
présentoir
J'ai un 12 plateaux que je remplis bien et dont je suis très contente. Discret, facile à paramétrer jusqu'à 99h (pratique pour le laisser tourner et partir en week-end !).
moule rond
Idéal pour les plus petits budgets et si tu as moins de place, il est relativement silencieux et très efficace !
moule carré
Ce blender est non seulement silencieux, efficace, très puissant et simple à utiliser !
Je parie que tu hésitais entre Vitamix et Blentdec... Eh non, je n'utilise pas ça 🙂
moule rectangle
Ce robot est PHÉNOMÉNAL. Une double lame en S, une mandoline de taille réglable, il ne se balade pas sur ton plan de travail pendant qu'il mixe... Juste excellent. Tellement mieux que le Magimix...
moule cœur
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
— pour les fromages végétaux—
étamine à fromages
Ok, tu peux très bien faire avec un torchon propre trouvé dans un placard, mais une étamine spéciale fromages fera bien mieux le job d’égouttage.
— matériel de voyage —
petit blender
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
petit robot à lame en s
Mon extracteur chouchou, je ne me sers plus que de lui depuis que je l'ai. Un tel gain de temps ! Je ne m'y attendais pas, c'est juste fou ! Bravo Hurom !
taille-légumes
Il y a le taille-légumes, le taille crayon géant pour les légumes, qui fait aussi des spaghettis !
économe à julienne
Un économe à julienne, c’est un économe double avec un côté qui permet de faire des juliennes de légumes, autrement dit des spaghettis de légumes. Et avec le côté économe on fait bien sûr des tagliatelles, ou des chips !
sac à lait
Ce blender est non seulement silencieux, efficace, très puissant et simple à utiliser !
Je parie que tu hésitais entre Vitamix et Blentdec... Eh non, je n'utilise pas ça 🙂
—pour s'éclater, avoir des rendus de pro —
sorbetière
Un achat que j’espère pour le prochain été, une sorbetière ! L’été, on se fait beaucoup de sorbets à base de fruits congelés, mais avec une sorbetière on peut faire de vraies recettes de glaces !
meule de pierre ou Wet Grinder
c’est une petite meule de pierre montée sur une turbine qui broie notamment les oléagineux pour en faire des beurres aussi onctueux qu’en magasin, et à froid !
kit de découpe
C’est un kit pleins de couteaux différents, pour s’éclater dans la présentation des légumes, mais requiert de pratiquer sur Youtube avant.
moule rond
Ce blender est non seulement silencieux, efficace, très puissant et simple à utiliser !
Je parie que tu hésitais entre Vitamix et Blentdec... Eh non, je n'utilise pas ça 🙂
moule rectangle
Ce robot est PHÉNOMÉNAL. Une double lame en S, une mandoline de taille réglable, il ne se balade pas sur ton plan de travail pendant qu'il mixe... Juste excellent. Tellement mieux que le Magimix...
moule carré
Mon extracteur horizontal préféré ! Je te conseillerai toujours un modèle fiable et costaud pour lequel tu peux trouver les pièces de rechange.
emporte pièces lettres
Des minis lettres pour écrire sur les plats, aussi bien salés que sucrés, ça peut donner un rendu très chouette, et c’est ludique avec les enfants !
emporte pièces formes
Des minis formes pour décorer les plats, aussi bien salés que sucrés, ça peut donner un rendu très chouette, et c’est ludique avec les enfants !
