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IL RESTE 1 PLACE MERCREDI, 1 PLACE SAMEDI !⁠
Atelier pâtisserie crue spécial fêtes, c'est la semaine prochaine, les chanceux.ses !⁠
Dites, vous avez une idée pour son petit nom ? Quelque chose qui dise "noël", et "à tomber par terre" ?⁠
Biscuit croquant spéculoos (sans spéculoos bien sûr)⁠
Poires moelleuses marinées au tonka⁠
Crème aérienne douceur d'amandes-vanille⁠
Coulis de carawmel fondant⁠
Croustillants de praline⁠...⁠
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Ariane - Les cRAWquantes⁠
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🍌 Prochains ateliers de cuisine crue :⁠
*NOVEMBRE : atelier Tout cru en hiver⁠
*DÉCEMBRE : atelier Pâtisserie crue spécial fêtes⁠
Inscriptions sur lescrawquantes.fr/ateliers-pratiques/ (lien en bio)⁠
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Il vous reste jusqu'à dimanche 8 soir ! Commandes de plateaux de fromages végétaux pour vos fêtes de fin d'année à Nantes 🧀⁠
10 fromages au choix, plateaux 3 ou 5 fromages, avec des accompagnements en option : crackers crus et chutney de figues cru...⁠
De véritables fromages affinés, aux goûts fins, certains sont forts, d'autres sont plus doux, il y en a pour tous les goûts !⁠
Alors, elle est pas belle la vie ? (hihi ?)⁠
Des bisous les amis !⁠
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Ariane⁠
✨Les cRAWquantes, c'est aussi des prestations de traiteur hautes en saveurs et en couleurs pour vos événements ! Brochures sur le site (lien en bio).⁠
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#fromagesvegetaux #fromagesvegan #frawmage #fauxmage #vromage #chevre #buchedechevre #chevrevegan #chevrevegetal #plateaudefromagesvegetaux #traiteur #traiteurvegetal #traiteurvegetalien #traiteurvegan #sansgluten #sanssucre #buffetvegetal #nantes #lescrawquantes⁠

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Brunch végécru de NOËL ❄️⁠
Le samedi 7 décembre prochain, réservez vos places, je remets le couvert chez @dose_de_sens !⁠
25 places seulement.⁠
Entrée : ⁠
Orangeade de fruits infusée à la verveine⁠
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Assiette brunch de fête :⁠
Tartare de betteraves suries et chutney à l’orange⁠
« Rôti » de légumes aux tomates séchées⁠
Effeuillée de chou rouge et noix⁠
Mousseline de panais⁠
Terrine de campagne et ses crackers⁠
Camembert et morbier végétaux⁠
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Dessert :⁠
Carrot cake de noël⁠
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Et kéfir de fruits à volonté⁠
25€ & 12€ pour enfants⁠
Réservations : bonjour@lescrawquantes.fr⁠
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Belle journée les amis ☀️⁠
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Ariane⁠
✨Les cRAWquantes, c'est aussi des prestations de traiteur hautes en saveurs et en couleurs pour vos événéments ! Brochures sur le site (lien en bio).⁠
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Les chips de chou kale, c'est pas si facile à photographier 📷⁠
Mais surtout QU'EST-CE QUE C'EST BON ! 💚⁠
Je suis capable d'en manger presque à l'infini, surtout avec cette nouvelle marinade, dont entre nous, est la meilleure de toutes celles que j'ai faites... Et en plus elle est facile à faire.⁠
J'ai de la chance d'avoir du chou kale violet dans le jardin, alors je vous raconte pas les reflets or-vert-violet sur les chips, ils sont trop beaux.⁠
Si tu as envie d'en faire, la recette est dans le dernier ebook sur la crusine d'hiver, seule recette à nécessiter un déshydrateur.⁠
Et toi, tu as déjà fait des chips de chou kale ? 😘⁠
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>>> À retrouver dans le carnet de recettes crues automne-hiver, disponible en téléchargement sur https://lescrawquantes.fr/produit/carnet-de-recettes-crues-automne-hiver/⁠
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Ariane - Les cRAWquantes⁠
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📓Ebooks :⁠
*Carnet de recettes crues, automne-hiver : appréciez les légumes d'hiver crus, sans avoir froid !⁠
*Tout pour découvrir les jus de légumes : le manuel indispensable pour se mettre au jus⁠
*Fromages végétaux et crus : 135p. pour les faire soi-même !⁠
*Carnet de recettes crues d'été : à emporter d'urgence dans sa valise⁠
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#cruenhiver #legumesdhiver #fruitsdhiver #redvelvetcake #chipsdechoukale #risottocru #soupecrue #bouillonasiatique #halva #patatedoucecrue #butternucru #panaiscru #rawfoodinwinter #rawfoodwinter#ebook #ebookderecettes #livrederecettes #recettescrues #cru #mangercru #crudivore #vegetalien #vegan #jusdelegumes #nantes #lescrawquantes

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Crème onctueuse à l'orange et perles de halva.⁠
Ça vous fait pas voyager ? 😎 🏝️⁠
Un dessert ultra facile, à tomber par terre (qui a dit "je suis diiiingue de halva") ?⁠
Arf, faut-il en dire plus ?⁠
Ah oui, si, quand même, dans le livre sur les recettes crues d'hiver, je vous explique comment manger cru sans avoir froid, techniques et aliments qui réchauffent. Pas d'excuses pour manger cru en hiver !⁠
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>>> À retrouver dans le carnet de recettes crues automne-hiver, disponible en téléchargement sur https://lescrawquantes.fr/produit/carnet-de-recettes-crues-automne-hiver/⁠
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Ariane - Les cRAWquantes⁠
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📓Ebooks :⁠
*Carnet de recettes crues, automne-hiver : appréciez les légumes d'hiver crus, sans avoir froid !⁠
*Tout pour découvrir les jus de légumes : le manuel indispensable pour se mettre au jus⁠
*Fromages végétaux et crus : 135p. pour les faire soi-même !⁠
*Carnet de recettes crues d'été : à emporter d'urgence dans sa valise⁠
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Après un nouveau livre de recettes, des plateaux de fromages disponibles à la commande, qui a dit que je n'avais plus de surprise dans ma botte ?⁠
Brunch végétal de NOËL ❄️⁠
Le samedi 7 décembre prochain, je remets le couvert chez @dose_de_sens !⁠
Un brunch tout spécial, vous serez chouchoutés de fromages végétaux, carrot cake, de légumes colorés savoureux, bref, une assiette composée de fou-fou, il n'y en aura pas d'autres comme celle-là 😁⁠
25 places seulement.⁠
Entrée : ⁠
Orangeade de fruits infusée à la verveine⁠
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Assiette brunch de fête :⁠
Tartare de betteraves suries et chutney à l’orange⁠
« Rôti » de légumes aux tomates séchées⁠
Effeuillée de chou rouge et noix⁠
Mousseline de panais⁠
Terrine de campagne et ses crackers⁠
Camembert et morbier végétaux⁠
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Dessert :⁠
Carrot cake de noël⁠
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Et du kéfir de fruits à volonté⁠
25€ & 12€ pour enfants⁠
Réservations : bonjour@lescrawquantes.fr⁠
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Beau mercredi les cocos⁠
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Ariane⁠
✨Les cRAWquantes, c'est aussi des prestations de traiteur hautes en saveurs et en couleurs pour vos événéments ! Brochures sur le site (lien en bio).⁠
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Oui, oui vous avez bien vu passer l'info, vous n'avez pas rêvé. Des PLATEAUX DE FROMAGES VÉGÉTAUX à commander pour les fêtes de fin d'année ! 🎄⁠
C'est maintenant : votre chouchou le camembert végétal est en quantité limitée. 🧀⁠
3 ou 5 fromages, 10 fromages au choix, réservé aux nantais, en tout cas pour cette année ! 😘⁠
https://lescrawquantes.fr/plateaux-de-fromages-vegetaux⁠
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>>> Vous pouvez encore apprendre à les faire vous-même avec l'ebook sur les Fromages végétaux et crus, disponible en téléchargement sur https://lescrawquantes.fr/produit/fromages-vegetaux-et-crus/⁣⁠
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Ariane - Les cRAWquantes⁠
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📓Ebooks :⁠
*Fromages végétaux et crus : 135p. pour les faire soi-même !⁠
*Carnet de recettes crues, automne-hiver : appréciez les légumes d'hiver crus, sans avoir froid !⁠
*Tout pour découvrir les jus de légumes : le manuel indispensable pour se mettre au jus⁠
*Carnet de recettes crues d'été : à emporter d'urgence dans sa valise⁠
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Vous connaissez tous la crème crue au chocolat à base d'avocat. Et si je vous disais que j'ai réécrit son histoire ?⁠
J'ai retiré une bonne partie de l'avocat, j'en ai laissé le minimum. Pourquoi ? Pour l'alléger, dans le ventre mais aussi dans le porte-monnaie (l'avocat, ça coûte un bras !). On ajoute un peu de souchet pour son bon goût d'amande.⁠
Mais surtout, j'ai retiré le cacao.⁠
Quoi ??? Une crème chocolat sans cacao ? C'est la crème chocaroube !⁠
Je vous ai déjà dit que j'essayais de limiter le cacao : stimulant comme le café et le thé, peu éthique, qui vient de loin... La caroube c'est vachement mieux !⁠
Alors voilà, je vous propose cette douceur à réaliser dans le dernier ebook, Carnet de recettes crues automne-hiver. Alors team cacao, ou caroube ? 😁⁠
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>>> À retrouver dans le carnet de recettes crues automne-hiver, disponible en téléchargement sur https://lescrawquantes.fr/produit/carnet-de-recettes-crues-automne-hiver/⁠
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Ariane - Les cRAWquantes⁠
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*Carnet de recettes crues, automne-hiver : appréciez les légumes d'hiver crus, sans avoir froid !⁠
*Tout pour découvrir les jus de légumes : le manuel indispensable pour se mettre au jus⁠
*Fromages végétaux et crus : 135p. pour les faire soi-même !⁠
*Carnet de recettes crues d'été : à emporter d'urgence dans sa valise⁠
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Je l'ai simplement appelée "Timbale rouge et verte".⁠
C'est à la base une salade que j'ai composé un jour enchanté, qui s'est avérée être tout bonnement délicieuse. Je l'ai re-imaginée avec une volumétrie et un graphisme différent, j'ai simplifié la recette en gardant les ingrédients-clefs, et voilà une assiette très appréciable, pourtant sans prétention, accessible à tous. Du chou rouge mariné, un éventail d'avocat, du crutchup de betterave et un peu de grenade pour terminer le travail.⁠
Mince, y'en a déjà plus 😅⁠
C'est quoi vos légumes d'hiver favoris ?⁠
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>>> À retrouver dans le carnet de recettes crues automne-hiver, disponible en téléchargement sur https://lescrawquantes.fr/produit/carnet-de-recettes-crues-automne-hiver/⁠
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Ariane - Les cRAWquantes⁠
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📓Ebooks :⁠
*Carnet de recettes crues, automne-hiver : appréciez les légumes d'hiver crus, sans avoir froid !⁠
*Tout pour découvrir les jus de légumes : le manuel indispensable pour se mettre au jus⁠
*Fromages végétaux et crus : 135p. pour les faire soi-même !⁠
*Carnet de recettes crues d'été : à emporter d'urgence dans sa valise⁠
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