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Quand j'ai créé Les cRAWquantes, je voulais partager mon amour pour l'alimentation vivante et la crusine joyeuse et saine.
Et ça n'a pas changé.
Issue d’une famille écolo, j’ai suivi un parcours éclectique mêlant littérature et arts, une passion pour la mode écoresponsable, avec une telle curiosité pour tout que j’avais du mal à m’arrêter : couture & tricot, jardin & perma, surf, yoga, bijoux, alimentation saine, webdesign, maison écolo… Mais à 25 ans, j’ai réalisé que j’étais “rouillée”, non fonctionnelle et que le quotidien devenait difficile…
Alors j'ai ouvert une porte...
Découverte de l'alimentation vivante
Irène Grosjean, Le Chou Brave, Thierry Casasnovas… Je me mets à manger cru frénétiquement et ma vie commence à changer !
Apprentissage intense
Je me forme dans une excellente école américaine, Pure Joy Academy, et je continue de lire, tester et apprendre.
Les Crawquantes prend vie !
Après quelques mois à travailler mon projet, je créé mon entreprise, et lance mes premiers cours particuliers !
Les premiers ateliers
Je lance mon premier programme d’ateliers de crusine dans mon appartement nantais. Je teste tout !
Passion frawmagère
Après des mois de recherche, je publie mon premier livre numérique, le fameux Fromages végétaux et crus, édité en papier l’hiver 2020.
L'école prend forme
Je quitte mon appartement nantais pour de nouveaux locaux rien que pour mon activité : l’Atelier-crusine à Rezé.
Passion lactofermentation
Je sors ma première formation en ligne, sur un thème qui m’est cher : la lactofermentation !
Une académie professionnelle
Après des années d’efforts enjoués, mon travail est reconnu, et vous me demandez de développer des formations professionnelles : j’obtempère et deviens organisme de formation !
Et maintenant...
Les cRAWquantes devient une vraie équipe. Je me concentre sur les formations, même si je m’éclate toujours autant à créer d’autres contenus et à te partager mon amour de l’alimentation vivante… avec plein de projets dans les cartons !
...qui m'en a ouverte plein d'autres !
- Jeûne
- Méditation
- Sport intense
- Permaculture et jardin forêt
- Spiritualité
- Hormèse
- Reconnexion avec mon corps
- Devenir moi-même
Changer le monde, c'est d'abord se changer soi-même
Ce en quoi je crois
Originalité.
Faire différent et être différent, gage de qualité
Partage.
Le bonheur est le seul à être contagieux
Simplicité.
Faire simple quand on peut faire... simple
Authenticité.
Être sincère, authentique, accepter la vulnérabilité
Passion.
Fais ce qu'il te plaît
Aventure.
Expérimente, prends des risques et accepte le résultat
Entreprendre est inscrit dans mes gênes
Tout mon parcours jusqu’ici m’a amené à ce que je vis. Quand je regarde en arrière, et que j’observe tous les chemins incongrus que j’ai pris dans la vie, tout ce que j’ai étudié et appris a directement ou indirectement participé à créer ce métier que j’aime tant !
La team cRAW
Ariane
Mélanie
Emma
créatrice CRUlinaire et formatrice
conseillère pédagogique
chargée de com' & marketing
Tu as envie d'apprendre la crusine avec nous ?
Formations crusine professionnelles
J'ai mis au point plusieurs parcours de formations afin de t'aider à maîtriser ces sujets qui te passionnent. Quelque soit ton projet ou tes envies, tu trouveras tout ce dont tu as besoin ici.
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Les ateliers de crusine
À Rezé, aux portes de Nantes, rejoins-moi pour un atelier de cuisine vivante.
Environ un nouveau thème chaque mois, des ateliers conviviaux, enrichissants desquels tu repartiras avec un grand sourire !
J'ai hâte de te rencontrer et de partager un nouveau moment autour de plats délicieux 🙂
Cours vidéo, livres et cie
Gratuit ou payant, il y a plein de façons d'apprendre la crusine avec nous : des vidéos, des formations, des livres numériques et papier...
Tu vas trouver chaussure à ton pied avec tout ce choix !
Par quoi vas-tu commencer ?
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