Ce qui me motive ?

Je fais tout pour que tu sois autonome et que tu puisses crusiner au quotidien avec les bons réflexes.

J’aime te proposer des recettes qui n’en sont pas : des “recettes de base”, comme je les appelle, avec lesquelles tu pourras t’amuser en variant les ingrédients sur une “base” donnée. J’aime simplifier mes recettes : mettre moins d’ingrédients sans perdre en goût, te proposer des astuces qui te font gagner du temps, etc. J’adore passer du temps à t’expliquer le pourquoi du comment de telle texture, telle technique, tel ingrédient, tel goût spécial, pour que tu gagnes en autonomie. Et puisqu’une recette est faite pour être modifiée, j’ai toujours des variantes pour toi ! Je fais en sorte d’éliminer certains ingrédients qui posent question, lis cette page pour en savoir plus. Que ce soit en vidéo, en livre, ou en cours, je te donne tout, et surtout, on s’y régale, on s’y délecte, on s’y lèche les doigts 😀 (Va voir les témoignages…)