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ATELIERS DE CUISINE CRUE
Ateliers de cuisine crue et végétale à Nantes. Choisissez une date pour vous inscrire.
-20% si vous venez à deux ou réservez plus de 2 cours
COURS VIDÉO
Recettes de cuisine végétale et crue sous forme de vidéo. Achetez la recette à l’unité ou en pack.
Une recette offerte dans les packs de recettes
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Samosas indiens {crus et vegans}
4,00€Une entrée gourmande et succulente que ces samosas indiens, farcis à la patate douce ! Parfaits pour une soirée indienne…
Achetez le pack de recettes = 1 recette offerte
Cliquez ici pour accéder au packLire la suite Samosas indiens {crus et vegans}
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Légumes Biryanis {cru et végétal}
4,00€Inspirée d’un recette typique indienne, c’est un plat aux nombreuses épices savamment dosées au goût somptueux.
Achetez le pack de recettes = 1 recette offerte
Cliquez ici pour accéder au packLire la suite Légumes Biryanis {cru et végétal}
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Raïta {cru et vegan}
4,00€Un plat très frais, agréable, sur la base d’un yaourt végétal dont la recette est saine et légère pour cette version crue et sans lactose.
Achetez le pack de recettes = 1 recette offerte
Cliquez ici pour accéder au packLire la suite Raïta {cru et vegan}
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Légumes Korma {cru et végétal}
4,00€Les légumes korma, un plat sucré salé grâce à sa sauce coco crémeuse et son “riz” aux épices, à découvrir absolument.
Achetez le pack de recettes = 1 recette offerte
Cliquez ici pour accéder au packLire la suite Légumes Korma {cru et végétal}
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Glace Kulfi {crue et végétale}
4,00€Une glace à base de mangue-pistache, parfaitement équilibrée, douce, addictive, sans lait animal, que du bonheur…
Achetez le pack de recettes = 1 recette offerte
Cliquez ici pour accéder au packLire la suite Glace Kulfi {crue et végétale}
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Gulab Jamun {cru et vegan}
4,00€Si vous avez déjà goûté au gulab jamun en restaurant indien, vous succomberez à cette version vegan et sans cuisson, à tomber par terre !
Achetez le pack de recettes = 1 recette offerte
Cliquez ici pour accéder au packLire la suite Gulab Jamun {cru et vegan}
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Promo !
Un été en Inde : pack de recettes vidéo
24,00€20,00€Pack de recettes indiennes et végétales, entièrement imaginées par Les cRAWquantes. 6 recettes vidéo avec leur livret. Pour l’achat du pack, une recette est offerte.Lire la suite Un été en Inde : pack de recettes vidéo
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Bûche de noël choco-pralinée végétale et crue
4,00€La bûche glacée crémeuse traditionnelle, revue et revisitée, version délice et saine !Lire la suite Bûche de noël choco-pralinée végétale et crue
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NOUVEAUTÉ : EBOOKS DE CRUSINE
Livres numériques de recettes végétales et crues, à lire sur écran ou imprimer à la maison !
Voici les 38 résultats
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Couteau d’office 13cm
19,90€Couteau d’office parfait pour les découpes à la main. Lame inox de 13cm. Un bon couteau signe le début de belles aventures crulinaires.Lire la suite Couteau d’office 13cm
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Couteau Santoku 18cm
22,90€Couteau japonais Santoku, lame inox 18cm. Le basique des couteaux de cuisine, pour toutes les découpes sur une planche à découper.Lire la suite Couteau Santoku 18cm
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Cuillères et cups doseuses
18,62€Mes cuillères doseuses étroites en inox, mes favorites, avec leurs cups américaines, histoire de tout mesurer en un clin d’œil !Lire la suite Cuillères et cups doseuses
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Cup doseuse américaine (Grand format)
15,08€Mes verres doseurs américains favoris que vous avez découvert en atelier ! Ceci est le grand modèle (=2 cups). Je me sers quotidiennement de ce format-là.Lire la suite Cup doseuse américaine (Grand format)
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Cup doseuse américaine (Petit format)
9,89€Mes verres doseurs américains favoris que vous avez découvert en atelier ! Ceci est le petit modèle (=1 cup). Fabriqué aux USA, belle qualité, j’en suis super contente.Lire la suite Cup doseuse américaine (Petit format)
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Fromages végétaux et crus
12,99€Commandez le livre tant attendu sur les fromages végétaux et crus des cRAWquantes !
Des recettes de fromages végans, sains, gourmands, à faire (enfin) oublier le fromage laitier !Lire la suite Fromages végétaux et crus
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Mini blender “Personnal Blender”, mon coup de cœur ! (PB250)
99,00€THE blender à tout faire, graines de lin/chia, épices, smoothies, crèmes, sauces, coulis, crufitures… Celui que j’ai à la maison. Version avec gobelets sans polyphénols (PB250).Lire la suite Mini blender “Personnal Blender”, mon coup de cœur ! (PB250)
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Pompe de mise sous vide
18,90€Génial pour mettre vos bouteilles de jus de légumes, vos fruits séchés, sauces, etc. sous vide, pour allonger leur durée de vie et éviter l’oxidation ! Évite les machines énormes et leurs tas de contenants en plastique 🙂Lire la suite Pompe de mise sous vide
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Presse-citron
8,95€Super pour presser les citrons, limes, clémentines, et petites oranges en un tour de main. Efficace, rapide, tout en métal, rien à redire.Lire la suite Presse-citron
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Recharge 5 valves pour mise sous vide
3,90€Si on veut mettre beaucoup d’aliments sous vide, autant commander d’office des valves supplémentaires. Fonctionne avec la pompe sous vide.Lire la suite Recharge 5 valves pour mise sous vide
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Spiraliseur inox
30,00€Mon spiraliseur chouchou, en inox. C’est celui que je recommande en ateliers : stable, il fait tous les légumes, facile à laver, solide et sans plastique. (Indisponible à la vente en ce moment)Lire la suite Spiraliseur inox
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Spiraliseur légumes
25,00€La meilleure alternative à mon spiraliseur chouchou : même fonctionnement, format, sauf qu’il est en plastique, mais robuste et sans BPA.Lire la suite Spiraliseur légumes
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Samosas indiens {crus et vegans}
4,00€Une entrée gourmande et succulente que ces samosas indiens, farcis à la patate douce ! Parfaits pour une soirée indienne…
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Légumes Biryanis {cru et végétal}
4,00€Inspirée d’un recette typique indienne, c’est un plat aux nombreuses épices savamment dosées au goût somptueux.
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Raïta {cru et vegan}
4,00€Un plat très frais, agréable, sur la base d’un yaourt végétal dont la recette est saine et légère pour cette version crue et sans lactose.
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Légumes Korma {cru et végétal}
4,00€Les légumes korma, un plat sucré salé grâce à sa sauce coco crémeuse et son “riz” aux épices, à découvrir absolument.
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Glace Kulfi {crue et végétale}
4,00€Une glace à base de mangue-pistache, parfaitement équilibrée, douce, addictive, sans lait animal, que du bonheur…
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Gulab Jamun {cru et vegan}
4,00€Si vous avez déjà goûté au gulab jamun en restaurant indien, vous succomberez à cette version vegan et sans cuisson, à tomber par terre !
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Un été en Inde : pack de recettes vidéo
24,00€20,00€Pack de recettes indiennes et végétales, entièrement imaginées par Les cRAWquantes. 6 recettes vidéo avec leur livret. Pour l’achat du pack, une recette est offerte.Lire la suite Un été en Inde : pack de recettes vidéo
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Bûche de noël choco-pralinée végétale et crue
4,00€La bûche glacée crémeuse traditionnelle, revue et revisitée, version délice et saine !Lire la suite Bûche de noël choco-pralinée végétale et crue
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Carrot cake ! Cru et vegan
4,00€Le carrot cake le plus simple, digeste et rapide du monde. Et bien sûr le meilleur. Apprenez à le faire à la maison en cours vidéo.Lire la suite Carrot cake ! Cru et vegan
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Promo !
Bon cadeau
20,00€ – 88,00€Offrez un bon cadeau Les cRAWquantes !
Valable sur tous les ateliers et cours vidéos.Lire la suite Bon cadeau
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Atelier apéro / buffet froid cru
- Vendredi 14 juin 18h
Atelier de cuisine crue et vegan autour de l’apéro : invitez vos amis autour d’un joyeux buffet coloré et goûteux, qui réjouira tout le monde.
Voir détails ☞Lire la suite Atelier apéro / buffet froid cru
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Atelier recettes d’été à emporter avec soi
- Mardi 2 juillet à 18h, Samedi 6 juillet à 9h30
Atelier de cuisine crue et végétale pour connaître des recettes simplissimes d’été à faire quand on est pas chez soi, des plats qui en jettent et qui mettent tout le monde d’accord ! Cours idéal pour débutants.
Voir détails ☞Lire la suite Atelier recettes d’été à emporter avec soi
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Atelier crusine détox
- Mardi 15 janvier à 18h
Atelier de cuisine crue et végétale après-fêtes pour apprendre la crusine qui détoxine ! Super-salades, jus énergiques, et smoothies du tonnerre !
Voir détails ☞Lire la suite Atelier crusine détox
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Atelier découverte cuisine crue
- Mardi 25 septembre 18h, Jeudi 27 septembre 9h30, Samedi 29 septembre 9h30
Atelier découverte de cuisine crue avec recettes sans matériel et plein d’astuces digestion pour bien commencer en alimentation vivante.
Voir détails ☞Lire la suite Atelier découverte cuisine crue
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Atelier crusine du quotidien -Oct.
- Mardi 16 octobre à 18h // Jeudi 18 octobre à 9h30 // Samedi 20 octobre à 9h30h
Atelier de cuisine crue pour apprendre à faire en famille des recettes faciles du quotidien, et à bien organiser sa cuisine.
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Atelier bûche de noël // Biocoop Les Hameaux Bio – 24 Nov.
- Samedi 24 novembre 2018 à 15h
Atelier de cuisine crue et végétale pour apprendre à confectionner une bûche de noël d’un autre genre : crue, végétale, mais surtout, gourmand, goûteux, et légère !
Voir détails ☞Lire la suite Atelier bûche de noël // Biocoop Les Hameaux Bio – 24 Nov.
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Atelier repas de fêtes !
- Samedi 1er décembre 9h30, Mardi 4 décembre 18h, Jeudi 6 décembre 9h30
Atelier de cuisine crue et végétale pour apprendre à confectionner un repas de fête de foufou, gourmand, goûteux, et qui fera oublier toutes les repas indigestes des années précédentes…
Voir détails ☞Lire la suite Atelier repas de fêtes !
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Masterclass spécial jus de légumes détox – Ô Bocal
- Jeudi 31 janvier à 19h30
Atelier spécial détoxination pour tout savoir sur les jus de légumes et être le.la pro de l’extracteur ! 🙂
Voir détails ☞Lire la suite Masterclass spécial jus de légumes détox – Ô Bocal
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Atelier cuisine crue d’hiver
- Mardi 5 février 2019 de 18h à 21h30 // Samedi 9 février à 9h30 à 13h30
Atelier de cuisine crue et végétale pour réussir à manger cru, même en hiver : les aliments qui réchauffent, qui refroidissent, toutes les techniques de la crusine pour l’hiver !
Voir détails ☞Lire la suite Atelier cuisine crue d’hiver
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Atelier fermentations et fauxmage végétal
- Samedi 16 février à 9h30
Atelier de cuisine crue et végétale autour de la fermentation : lacto-fermentations, fauxmages, boissons fermentées !
Voir détails ☞Lire la suite Atelier fermentations et fauxmage végétal
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Initiation à la pâtisserie crue : carrot cake ! -La Cafetière Felée
- Samedi 23 mars à 10h30
Cours d’initiation à la pâtisserie crue avec mon fameux carrot cake (cru et vegan !) à La Cafetière Felée, à Nantes. Tout pour comprendre les caractéristiques de la pâtisserie crue : textures, tenue saveurs, glaçage, etc.
Voir détails ☞Lire la suite Initiation à la pâtisserie crue : carrot cake ! -La Cafetière Felée
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Atelier crusine sauvage !
- Mardi 2 avril à 18h, Samedi 6 avril à 9h30
Atelier de cuisine crue et végétale qui vous apprendra à utiliser les plantes sauvages et les fleurs de nos régions, pendant cette saison où les fruits sont absents et eux sont luxuriants.
Détails plus bas.Lire la suite Atelier crusine sauvage !
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Initiation à la lactofermentation —spécial 48h Agriculture Urbaine
5,00€Cours d’initiation sur la lactofermentation pour les 48h de l’Agriculture Urbaine le 5 mai 2019.
Voir détails ☞Lire la suite Initiation à la lactofermentation —spécial 48h Agriculture Urbaine
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Atelier brunch cru
- Mardi 7 mai à 18h, Samedi 11 mai à 9h30
Atelier de cuisine crue et végétale pour composer un brunch cru ou comment passer un super dimanche avec ses proches en se régalant de végétal et de couleur à gogo !
Voir détails ☞Lire la suite Atelier brunch cru
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Apéro dégustation de fromages végétaux
16,00€ – 28,99€Apéritif dégustation exceptionnel chez Totum à Nantes, spécial fromages végétaux à l’occasion de la sortie de l’ebook, 20 places seulement.Lire la suite Apéro dégustation de fromages végétaux
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Atelier pâtisserie crue
- Mardi 4 juin à 18h, Samedi 8 juin à 9h30
Atelier de cuisine crue et végétale pour devenir un(e) pro de la pâtisserie crue ! En évitant les desserts bourrés de noix diverses ou qui prennent au congélateur : en bref, que du bonheur.
Voir détails ☞Lire la suite Atelier pâtisserie crue