Bolognaise de carottes

Si tu me suis depuis quelques temps, tu sais que j'adore les recettes simplissimes.

Les recettes où tu jettes quelques ingrédients dans un blender (par exemple), et tu en ressors avec un mets exquis en un rien de temps.

Ça me donne une telle satisfaction !

Alors quand en plus, c'est super sain, sans oléagineux, ni huile ou sel (et vegan bien sûr) et ça te permet de manger vivant au quotidien facilement grâce à des p'tites recettes comme celles-ci...

... c'est tout gagné ! J'ai l'impression d'avoir touché le jackpot ;)

Je sais pas toi, mais pour moi, si c'est pas simple, je ne fais pas.

Ok, de temps en temps, tu vas te faire des recettes sophistiquées quand tu reçois et que tu as le temps.

Mais au jour le jour, pour se nourrir, on a rarement (sauf quelques épicuriens passionnés) le temps (ni l'envie) de se faire un plat super compliqué.

Là...

Tu te spiralise un légume de ton choix (le spiraliseur est un ustensile de cuisine qui permet de faire des spaghettis de légumes crus), tu verses la bolo, quelques graines, aromates...

Et c'est parti pour un bon repas, rapide !

C'est ça la vie pour moi.

Et de temps en temps, on y passe du temps et on (se) fait plaisir.

Voici la recette de la bolognaise de carottes