Description
Un carnet de recettes crues printanières au top pour se mettre à la crusine des plantes sauvages et apprendre à déguster les fruits et légumes du printemps :
- Des légumes et fruits de printemps : choux, céleri rave, mandarine, fenouil, légumes racines, kumquat, petits pois, mais aussi rhubarbe, et plus !
- Des fleurs : glycine, lilas, rose, pâquerette, ruine de Rome, pissenlit, mimosa, souci, jasmin, et cie.
- Des sauvages : gaillet-gratteron, lamier pourpre, ail des ours (pas de pesto, promis !), ortie, nombrils de Vénus, graines d’orme, feuilles de cassis, etc.
Garantie Les cRAWquantes :
- Recettes imaginées par Les cRAWquantes
- Toutes testées et approuvées : 100% délicieux !
- Recettes avec techniques et ingrédients détaillés, pour réussir toutes les recettes !
- Des compositions créatives, colorées, et faciles !
- Des jus, des plats de l’apéro au dessert, uniquement cru et végétal !
- Outils pour identifier les plantes sauvages
Contient 2 ebooks : un ebook numérique pour la lecture sur écran, et un ebook destiné à l’impression à la maison en livret A5.
Ce livre contient :
- 61 pages de recettes, techniques et de photos,
- 23 recettes originales avec des variations proposées
- 3 jus de légumes / 3 tartinades apéritives / 3 sauces salades / 3 entrées originales / 3 plats à partager / 3 desserts faciles / 3 recettes bonus (câpres sauvages, boissons pétillantes aux fleurs, et crackers fleuris)
- seulement 3 recettes au déshydrateur
- plein d’idées pour crusiner les végétaux du printemps
- livre illustré en photos
Tu peux retrouver cet ebook dans le pack des 4 saisons.
Tu peux avoir un aperçu du livre dans la galerie photo.
