école de crusine 
brute
végétale
vivante
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Une cuisine 
crue
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vivante
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Carnet de recettes crues printanières

Pas toujours facile de manger végétal-vivant, dans la période creuse du printemps ?

 

Ce livre est fait pour toi : des recettes avec les fruits et légumes si particuliers du printemps mais aussi plein de plantes sauvages et de fleurs à mettre dans ton assiette + le PDF imprimable !

12,99

Un carnet de recettes crues printanières au top pour se mettre à la crusine des plantes sauvages et apprendre à déguster les fruits et légumes du printemps :

 

  • Des légumes et fruits de printemps : choux, céleri rave, mandarine, fenouil, légumes racines, kumquat, petits pois, mais aussi rhubarbe, et plus !
  • Des fleurs : glycine, lilas, rose, pâquerette, ruine de Rome, pissenlit, mimosa, souci, jasmin, et cie.
  • Des sauvages : gaillet-gratteron, lamier pourpre, ail des ours (pas de pesto, promis !), ortie, nombrils de Vénus, graines d’orme, feuilles de cassis, etc.

 

Garantie Les cRAWquantes :

  • Recettes imaginées par Les cRAWquantes
  • Toutes testées et approuvées : 100% délicieux !
  • Recettes avec techniques et ingrédients détaillés, pour réussir toutes les recettes !
  • Des compositions créatives, colorées, et faciles !
  • Des jus, des plats de l’apéro au dessert, uniquement cru et végétal !
  • Outils pour identifier les plantes sauvages

Contient 2 ebooks : un ebook numérique pour la lecture sur écran, et un ebook destiné à l’impression à la maison en livret A5.

Ce livre contient :

  • 61 pages de recettes, techniques et de photos,
  • 23 recettes originales avec des variations proposées
  • 3 jus de légumes / 3 tartinades apéritives / 3 sauces salades / 3 entrées originales / 3 plats à partager / 3 desserts faciles  / 3 recettes bonus (câpres sauvages, boissons pétillantes aux fleurs, et crackers fleuris)
  • seulement 3 recettes au déshydrateur
  • plein d’idées pour crusiner les végétaux du printemps
  • livre illustré en photos

Tu peux retrouver cet ebook dans le pack des 4 saisons.

Tu peux avoir un aperçu du livre dans la galerie photo.

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