Graines aux épices
Ariane - Les cRAWquantes
Pour l'apéro !
Equipment
- 1 Déshydrateur
Ingrédients
- 250 g de mélange de graines exemple au choix: cajou, tournesol, courge, amande, cacahuète, pistache, noisette, noix de grenoble...
- 3 CÀS d'épices, aromates ou condiments*
Instructions
- Faire tremper pendant une nuit (8 heures) les graines et noix choisis.
- Le lendemain, égoutter et rincer l'ensemble.
- Mélanger dans un saladier avec les épices.
- Étaler sur une grille du déshydrateur (voir en notes pour le four).
- Mettre à déshydrater jusqu'à complet séchage et que les grosses noix soient croustillantes, soit environt 24h.
- Laisser refroidir et mettre dans un contenant hermétique pour déguster à l'envie. Se conserve à température ambiante.
Video
Notes
*utilise ce qui te plaît :
- épices et mélanges d'épices (curry, ras et hanout, cumin, paprika...)
- aromates (persil, origan...)
- condiments (tamari, vinaigres...)