Jus de légumes ortie, gaillet-gratteron
Ariane - Les cRAWquantes
Un jus surprenamment bon, un bon jus vert, doux et riche en micronutriments ! L’ortie en jus ne pique plus, pas d’inquiétude, et le gaillet-gratteron, “mauvaise herbe” détestée par les jardiniers, est pourtant super pour la circulation lymphatique.
Equipment
- 1 extracteur de jus
Ingrédients
- 4 poignées d’orties
- 2 poignées de gaillet-gratteron
- 2 pommes OU équivalent en mini-pommes sauvages*
Instructions
- Extraire le jus en alternant feuilles et pommes.
- Déguster sans attendre.
Video
Notes
*J’ai fait ce jus initialement avec des pommes naines, issues de ce qu’on appelle les pommiers décoratifs, qui font des fruits tout petits, mais pourtant comestibles et sucrés (goûter tout de même avant, ça peut dépendre des variétés).