Joyeux annif à ta société. C’est génial !
Ma première et plus belle expérience avec toi, ça a été tes fromages crus et végétaux. Waouoo!!! Je suis devenue une Cheffe en crusine dans ma maison. J’ai d’abord fait “Le hardi”. Ma famille n’en revenait pas et il n’y en avait PAS assez. J’ai du coup, acheté ton livre pour continuer l’expérience et proposer plus de fromages puisque chacun à ses préférences pour corser le tout.
On est fan de tes fromages. C’est du beau boulot. Je compte en apprendre plus avec toi pour développer mes propres recettes de fromages.