C’est plus dur de manger des fruits en hiver ! Surtout si on consomme local. Peut-on vraiment être locavore ET crudivore ?Lire la suite Manger des fruits en hiver… local ou pas ?
Manger cru, où quand les carottes nous râpent…
Des troubles digestifs en mangeant cru ? Comment les éviter pour entamer une bonne transition vers l’alimentation vivante, sans les erreurs du débutant !Lire la suite Manger cru, où quand les carottes nous râpent…
Manger cru, moins digeste ?
Alors, il parait comme ça que manger cru, ça serait moins digeste. Mais de quoi parle-t-on ? Pourquoi n’arrive-t-on pas à digérer des aliments crus ?Lire la suite Manger cru, moins digeste ?
Conversation sur l’équilibre acido-basique
Ruse #2 L’équilibre acido-basique est un des concepts de base (aha) de fonctionnement du corps humain et permet de comprendre beaucoup de réactions du corps par rapport à nos modes de vie contemporains. C’est quoi l’équilibre acido-basique ? C’est une question de pH (souvenir, souvenir, cours de chimie). On va poser la question àLire la suite Conversation sur l’équilibre acido-basique