Salade de fleurs sauvages
Salade de fleurs sauvages sur lit de blettes, plantain et chou, avec sa sauce au gingembre.
Salade de fleurs sauvages sur lit de blettes, plantain et chou, avec sa sauce au gingembre.
Roulés de blettes farcies à la crème d’ortie, crues, le tout issu d’une cueillette sauvage et urbaine.
Comment fait-on un dessert cru ? Je reprends. Bien souvent, on a devant soit une cuve de blender, on y jette des ingrédients, et on
La Pâtisserie du bonheur, c’est le joli nom que j’ai trouvé à ma formation sur la pâtisserie crue. Oui, oui, on peut faire des desserts
La pâtisserie crue, ça te plaît, ça te parle, tu adores le concept ! Faire des pâtisseries sans laitages, gluten, sucre raffiné, colorants bizarres… et
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*sur l’abonnement Hôte, jusqu’au 24 mars 2023