Conversation sur l’équilibre acido-basique
Ruse #2 L’équilibre acido-basique est un des concepts de base (aha) de fonctionnement du corps humain et permet de comprendre beaucoup de réactions du corps par rapport à nos modes de vie contemporains. C’est quoi l’équilibre acido-basique ? C’est une question de pH (souvenir, souvenir, cours de chimie). On va poser la question à notre […]
Et si… faire cuire ses tomates pour avoir plus de lycopène était un mythe ?
Toute la vérité sur un poncif contre l’alimentation crue : “faisons cuire nos tomates pour plus de lycopène”
