Trois recettes de fromages végétaux et crus

Ces recettes sont issues du livre Fromages végétaux et crus, que tu peux te procurer ici. Mais tu n’as pas besoin du livre pour suivre ces 3 recettes !

Tu apprendras à faire trois fromages végétaux 100% crus, des plus simples comme la Sacrée Mozza, ou plus complexe comme la Petite Bûche, mon fromage végétal favori, et également la Minimeuhle, un fromage avec une belle croûte !

Retrouve dans ces trois cours vidéo :

• 3 techniques différentes : un fromage frais, un fromage à pâte pressée et un fromage à croûte
• 3 vidéos avec la réalisation des fromages de A à Z !
• des explications sur le matériel, les ingrédients, les variations possibles
• seulement 1 recette nécessite un déshydrateur, mais tu pourras utiliser ton four, je t’explique comment

Trois recettes de fromages végétaux en vidéo afin de bien réussir à les réaliser sans peur ni complexes ! Avec plein d’astuces en plus qui ne sont pas dans le livre 😉