Description

Granola salé : recette vidéo végétale et crue

Le sarrasin germé, c’est génial, on peut faire tellement de choses avec !

À l’apéro, pour achever de préparer ton assiette crue, en snack, en voyage…

Voici un gRAWnola salé à base de sarrasin germé, que j’adore !

On m’a déjà dit que ça ressemblait aux mini-pizzas apéritives… (mais en bien meilleur !), alors je te promets que tu vas te régaler 😀

Infos sur la composition :

Contient des graines de courge et de la moutarde. Ne contient pas d’huile, pas de noix. Pas de produits de la noix de coco.

Difficulté :

Tous niveaux.

Matériel requis :

Un déshydrateur* et ses feuilles antiadhésives, un petit blender ou mixeur en pied. Les cRAWquantes recommande l’usage de matériel de dosage précis comme les cuillères doseuses.

Tu y apprendras :

Comment réaliser un granola cru (presque) sans oléagineux (graines de courges, mais tu peux les omettre).

Réussir à lier ton grawnola afin de faire de beaux morceaux et non des miettes qui se cassent.

Composer un mélange de saveur excellentissime !

Utiliser ton déshydrateur pour avoir une texture croquante (crawquante !).

Ce que tu trouveras en accédant à la recette :

• La liste du matériel et des ingrédients ultra détaillés, avec les quantités disponibles en volume (à l’américaine) ou en grammes.
• La recette en vidéo bien sûr, à mettre en grand écran pour plus de détails. Je t’y explique pas à pas comment la réaliser sans aucune hésitation.
• La fiche recette à télécharger et imprimer à la maison
• Des explications complémentaires sur le choix de certaines techniques ou ingrédients afin que tu sois plus autonome par la suite pour imaginer des recettes toi-même.
• Des astuces pour remplacer certains ingrédients selon les saisons, les goûts, etc.