Description
Dans l’atelier lactofermentation party, vous trouverez :
*De nouvelles techniques de fermentations pour approfondir tes connaissances : ce cours n’est pas destiné aux grands débutants mais à ceux qui pratiquent déjà (ne serait-ce qu’un peu) et veulent aller + loin !
*Exemple de ce qu’on cuisinera (selon mon humeur 😉) : Les secrets du Kombucha // Tepache ou cidre d’ananas // Réalisation de 3 bocaux/ pers. de lactofermentations : Chous farcis // Guacamole longue conservation // Chutney de mangue +++ des idées pour déguster le tout !
*Des tas de conseils en plus pour être plus créatif avec ses lactofermentations.
*Vous repartez avec une fiche récapitulative sur lactofermentation, les fiches recettes, et parfois des fiches bonus selon le thème de l’atelier
*Un temps de questions/réponses
Comment se déroule un atelier crusine Les cRAWquantes
On se découvrira autour d’une boisson (sans sucre ni alcool bien sûr ^^) qui change selon le thème de l’atelier, avant de se mettre aux fourneaux aux couteaux.
Atelier participatif, maximum 6 participants
Lieu : en centre-ville de Nantes (adresse précisée au moment de l’achat)
Début : 10h30, arrivez avec 5min d’avance, merci !
Durée : 2h00
Apportez 3 bocaux en verre d’environ 350mL (ou 500mL) avec leurs joints, à fermeture mécanique (comme sur la photo au dessus), je peux également fournir les pots pour 12€.
Pour en savoir encore plus sur la crusine façon Les cRAWquantes
Précisez vos allergies au moment de la commande, nous ferons de notre mieux pour adapter l’atelier !
