Une base croquante pralinée, une crème pralinée, une mousse au chocolat fondante, mais aussi d’autres astuces de texture et déco au chocolat blanc… Exceptionnel ! Se conserve au congélateur et se prépare à l’avance.
Ne contient pas de noix de cajous, ni agave, ni coco, contient des légumes cachés qui viennent l’alléger !
Moyen.
Un blender puissant, un robot de cuisine à lame en S, un moule ou cercle à pâtisserie, poche à douille optionnelle. Les cRAWquantes recommande l’usage de matériel de dosage précis comme les cuillères doseuses.
Comment réaliser toutes ces textures : base croquante, crème de noisettes, interlude secret croquant, mousse au chocolat fondante…
Comment réaliser cette pâtisserie sans erreur.
Comprendre l’utilité de certains ingrédients dans les textures, les goûts, ou les choix santé.
Réussir la balance des goûts.
Des idées de variations.
Comment décorer la bûche.
La session a expiré
Veuillez vous reconnecter. La page de connexion s’ouvrira dans une nouvelle fenêtre. Après connexion, vous pourrez la fermer et revenir à cette page.
Tous les fondamentaux réunis dans un kit gratuit : la boîte à outil parfaite de la transition vers une alimentation (plus) végétale et vivante, et qui anticipe toutes tes questions… et celles de ton entourage !
C’est totalement gratuit. Et bien sûr, j’espère que ça te plaira beaucoup, au point que tu voudras apprendre la crusine avec moi ! Je continuerai à t’envoyer de supers conseils sur l’alimentation vivante & la santé. Ton mail ne sera jamais revendu, et la désinscription est toujours possible en 1 clic !
Sauf formations pros, livres papier et ateliers. Jusqu’au 23 août 2023 inclus.
*sur l’abonnement Hôte, jusqu’au 24 mars 2023