Une cuisine 
crue
végétale
vivante
colorée
Une cuisine 
crue
végétale
vivante
colorée

Bûche de noël choco-pralinée végétale et crue

La bûche glacée crémeuse traditionnelle, revue et revisitée, version délice et saine !

4,00

Description

[one_half padding=”0 2em 0 0″]

Bûche chocolat pralinée : recette vidéo crue et végétale

Une base croquante pralinée, une crème pralinée, une mousse au chocolat fondante, mais aussi d’autres astuces de texture et déco au chocolat blanc… Exceptionnel ! Se conserve au congélateur et se prépare à l’avance.

Infos sur la composition :

Ne contient pas de noix de cajous, ni agave, ni coco, contient des légumes cachés qui viennent l’alléger !

Difficulté :

Moyen.

Matériel requis :

Un blender puissant, un robot de cuisine à lame en S, un moule ou cercle à pâtisserie, poche à douille optionnelle. Les cRAWquantes recommande l’usage de matériel de dosage précis comme les cuillères doseuses.

[/one_half]

[one_half_last]

Tu y apprendras :

Comment réaliser toutes ces textures : base croquante, crème de noisettes, interlude secret croquant, mousse au chocolat fondante…

Comment réaliser cette pâtisserie sans erreur.

Comprendre l’utilité de certains ingrédients dans les textures, les goûts, ou les choix santé.

Réussir la balance des goûts.

Des idées de variations.

Comment décorer la bûche.

Ce que tu trouveras en accédant à la recette :

  • La liste du matériel et des ingrédients ultra détaillés, avec les quantités disponibles en volume (à l’américaine) ou en grammes.
  • La recette en vidéo bien sûr, à mettre en grand écran pour plus de détails. Je t’y explique pas à pas comment la réaliser sans aucune hésitation.
  • La fiche recette à télécharger et imprimer à la maison.
  • Des explications complémentaires sur le choix de certaines techniques ou ingrédients afin que tu sois plus autonome par la suite pour imaginer des recettes toi-même.
  • Des astuces pour remplacer certains ingrédients selon les saisons, les goûts, etc.

[/one_half_last]

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Bûche de noël choco-pralinée végétale et crue”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Reçois la mallette du débutant

Tous les fondamentaux réunis dans un kit : la boîte à outil parfaite de la transition vers une alimentation (plus) végétale et vivante, et qui anticipe toutes tes questions… et celles de ton entourage !

C’est totalement gratuit. Et bien sûr, j’espère que ça te plaira beaucoup, au point que tu voudras apprendre la crusine avec moi ! Je continuerai à t’envoyer de supers conseils sur l’alimentation vivante & la santé. Ton mail ne sera jamais revendu, et la désinscription est toujours possible en 1 clic !

Reçois la mallette du débutant

Tous les fondamentaux réunis dans un kit : la boîte à outil parfaite de la transition vers une alimentation (plus) végétale et vivante, et qui anticipe toutes tes questions… et celles de ton entourage !

C’est totalement gratuit. Et bien sûr, j’espère que ça te plaira beaucoup, au point que tu voudras apprendre la crusine avec moi ! Je continuerai à t’envoyer de supers conseils sur l’alimentation vivante & la santé. Ton mail ne sera jamais revendu, et la désinscription est toujours possible en 1 clic !