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Cuisine:Description
Comment réussir la germination du sarrasin parfaitement.
Ingrédients
- Beaucoup de sarrasin non grillé et décortiqué (pas de kasha)
Instructions
- Faire tremper 20 minutes.
- Rincer.
- Répartir dans des sacs à vrac, eux-même déposés dans un panier vapeur ou une passoire, le tout dans une grande casserole.
- Rincer matin et soir, la germination se fait en 1-2 jours.
- Utiliser tout de suite.
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